Das Weingut liegt auf der westlichen Seite im Talkessel des Dao. Das Dao ist ein Gebiet, welches im Vergleich zu anderen Weine Portugals filigrane und leichte Weine hervorbringt. Dies hängt in erster Linie mit der Höhe dieses Talkessels zusammen, in dem die Temperaturen deutlich kühler sind als in den sonstigen Landesteilen. Die Region ist geprägt von beeindruckenden Granitfelsen, die überall herumliegen wie in Obelix Spielzimmer.
Von Beginn an stand die naturnahe Bearbeitung mit Erhaltung der Biodiversität im Vordergrund des Schaffens.
Biologisch zertifiziert haben sie sich der biodynamischen Organisation “La Renaissance des Appellations” angeschlossen. Dort sind so klangvolle Namen wie Olivier Zind-Humbrecht aus dem Elsass oder das Weingut Clemens Busch von der Mosel zu finden. Aber auch unser italienischer Winzer Loacker ist Mitglied dieser herausragenden Gruppe biodynamisch arbeitender Winzer.
