Wagram

Wagram – Weißweine mit Terroir und viel Charakter

Die Weinregion Wagram, nordwestlich von Wien gelegen, ist eine wahre Schatzkammer für charakterstarke Weine. Die mächtigen Lössböden, die sich über 30 Kilometer entlang der Donau erstrecken, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Struktur und Mineralität. Historisch als "Donauland" bekannt, hat sich die Region mit ihrer eigenständigen Identität und einzigartigen Terroir-Merkmalen einen Namen gemacht. Insbesondere Weißweine wie Grüner Veltliner und Roter Veltliner profitieren von diesen besonderen Böden und dem pannonisch beeinflussten Klima.

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Wagram - Österreich

Weingut Wimmer-Czerny - Roter Veltliner Fels am Wagram 2022

11,90 € 15,87 € / l

0,75 l Flasche *

Perfekte Bedingungen: Lössböden und Klima

Das Terroir der Region ist von tiefgründigen Lössböden geprägt, die aus der Eiszeit stammen und als eine der fruchtbarsten Bodenarten gelten. Diese Böden speichern Wasser besonders gut, was in heißen Sommern für eine konstante Nährstoffversorgung der Rebstöcke sorgt. Dadurch entstehen Weine mit Dichte, Eleganz und einer feinen Würze. Das Klima in der Region wird von warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten bestimmt, was zu einer langsamen, optimalen Reifung der Trauben beiträgt. Dies fördert nicht nur eine ausgeprägte Aromatik, sondern auch eine harmonische Balance zwischen Säure und Fruchtsüße.

Roter Veltliner und andere autochthone Rebsorten

Während Grüner Veltliner die Hauptrolle spielt, ist Wagram auch für eine rare österreichische Spezialität bekannt: den Roten Veltliner. Diese autochthone Rebsorte, die seit Jahrhunderten in der Region kultiviert wird, ist trotz ihres Namens eine Weißweinsorte und bringt Weine mit einem einzigartigen Charakter hervor. Charakteristisch sind Aromen von reifen gelben Früchten, Honig und nussigen Noten, gepaart mit einer kräftigen Struktur und beeindruckendem Lagerpotenzial. Auch Riesling zeigt auf den Lössböden von Wagram eine finessenreiche Ausprägung mit intensiven Steinobst- und Zitrusnoten sowie einer markanten Mineralität.

Wagram DAC – Klassifikation für exzellente Weine

Mit der Einführung der DAC-Klassifikation für die Region Wagram im Jahr 2021 wurde das einzigartige Profil der Weine offiziell anerkannt. Die Bezeichnung "Wagram DAC" steht für Gebiets-, Orts- und Riedenweine mit unverkennbarer Herkunftscharakteristik. Der gebietstypische Grüne Veltliner überzeugt durch seine saftige Frucht, feine Würze und eine elegante Textur. Der Rote Veltliner hingegen begeistert mit seinem vielschichtigen Aromenspiel und cremiger Dichte. Neben den Weißweinen umfasst die DAC-Klassifikation auch kraftvolle Rotweine aus Zweigelt, St. Laurent und Blauburgunder, die durch das warme Klima optimale Reifebedingungen vorfinden.

Kulinarische Genussmomente mit Wagram-Weinen

Die Weine aus Wagram sind vielseitige Speisenbegleiter und unterstreichen mit ihrer Struktur und Würze eine große Bandbreite an Gerichten. Der würzige Grüne Veltliner harmoniert exzellent mit klassisch österreichischen Spezialitäten wie Wiener Schnitzel, Backhendl oder Tafelspitz. Der Rote Veltliner passt mit seiner cremigen Textur und nussigen Aromatik hervorragend zu Fischgerichten, Spargel oder Kalbfleisch. Dagegen entfalten die tiefgründigen Rotweine der Region, allen voran Zweigelt und St. Laurent, ihr volles Potenzial in Kombination mit Wildgerichten, gereiftem Käse oder herzhaften Schmorgerichten.

Sind Sie neugierig geworden?

Ein Besuch in der Weinregion Wagram ist ein Erlebnis für alle Sinne. In den charmanten Winzerdörfern wie Feuersbrunn, Fels oder Kirchberg am Wagram öffnen zahlreiche Weingüter ihre Türen für Verkostungen und Einblicke in ihre Arbeit. Die Gebietsvinothek Weritas in Kirchberg bietet eine breite Auswahl an Wagramer Weinen und einen umfassenden Überblick über die Vielfalt der Region. Ob auf einer geführten Weintour, einer Kellerführung oder einer individuellen Verkostung – Wagram bietet unzählige Möglichkeiten, tief in die Welt der Weine einzutauchen und unvergessliche Genussmomente zu erleben.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Weinwelt vom Wagram und lernen Sie die außergewöhnlichen Weine unseres biodynamisch arbeitenden Weinguts Wimmer-Czerny kennen!

Weine vom Weingut Wimmer-Czerny