Das Chateau d'Arcole im Sain-Emilion ist seit 300 Jahren im Besitz der Familie Barthe. Heute wird das Weingut von Veronique Barthe & Philippe Gardere geführt, denen auch das Chateau la Freynelle in der Region Entre-Deux-Mers gehört. Das Chateau hat eine Rebfläche von nur 4,5 ha in einem einzigen Weinberg direkt am Chateau. Dort wachsen ausschließlich Merlot und Cabernet Sauvignon. Nur die besten Trauben gelangen in den St. Emilion Grand Cru, den einzigen Wein, den das Chateau d'Arcole erzeugt.
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Natur pur aus Saint-Emilion
In der ganzen Historie des Chateau d-Arcole wurde niemals mit chemischen Mitteln in irgendeiner Form gearbeitet. Daraus ergibt sich geradezu zwangsläufig, dass heute biologisch gearbeitet wird. Wichtig ist Veronique vor allem die Ertragsreduzierung und ein langsamer Ausbau der Weine.
Für eine nochmalige Verbesserung der Qualität, wurde in den letzten Jahren in den Keller investiert.
Jung zugänglich dank Merlot
Im Saint-Emilion wird, wie überall am rechten Flussufer der Gironde, vorrangig mit Merlot gearbeitet. Ähnlich wie im Pomerol wirken die Weine dadurch bereits in ihrer Jugend harmonisch rund und sind früher trinkfähig als ihre Artgenossen auf dem linken Ufer im Medoc und Haut-Medoc, wo die Rebsorte Cabernet Sauvignon vorherrscht.
