Auf den Punkt gebracht
Perfekter Riesling für Alltag
Neben den charaktervollen Lagenweinen erzeugen Eckehard Gröhl und sein Sohn Johannes aber auch wunderbar trinkige Guts- und Ortsweine für das unbekümmerte aber charaktervolle Trinkvergnügen. Der Riesling Oppenheim wächst auf den kalksteinhaltigen Lagen mit Löss-Lehm-Anteilen rund um Oppenheim. Der Kalkstein gibt ihm dabei die feine Eleganz und den Zug am Gaumen mit, während Löss und Lehm die Frucht untermauern. Der Ortswein wird bereits spontan vergoren und erhält damit eine einzigartige Charakteristik. Der Ausbau findet komplett im Edelstahl statt, um die feine Eleganz dieses Rieslings zu unterstützten.
Saftig-mineralischer Riesling mit viel Frucht
Kulinarische Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Geräucherter Saibling mit Buttermilch, Wildkräutern und Haselnuss (Foto - The Room)
Gebratene Perlhuhnbrust mit Aprikosenglasur
Ceviche von der Dorade
Vegetarische Gerichte
Kürbisravioli mit Salbeibutter
Regionaltypische Ideen vom Winzer
Gebratene Hähnchenbruststreifen an buntem Sommersalat
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann