Auf den Punkt gebracht
Unkomplizierter Sommer-Rosé für laue Abende
Neben den charaktervollen Lagenweinen erzeugen Eckehard Gröhl und sein Sohn Johannes aber auch wunderbar trinkige Guts- und Ortsweine für den Alltag, die mit ihrer Saftigkeit und ihrem Trinkfluss einfach begeistern. Der halbtrockene Rosé wird vorwiegend aus der Rebsorte Portugieser gewonnen und stammt von den Mergel- und Lössböden rund um Weinolsheim und Dalheim. Nach der Lese verbleiben die Trauben für kurze Zeit auf der Maische stehen, um etwas Farbe und Aromatik aus den Traubenschalen zu extrahieren, bevor sie sanft gepresst und im Edelstahl vergoren werden. Im Fokus steht der Erhalt der primären Fruchtaromen.
Spritzig frischer Rosé mit leichter Fruchtsüße
Kulinarische Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Hähnchenbrust mit Paprika-Aprikosen-Chutney oder Garnelen-Spieße mit süß-scharfer Chili-Glasur
Vegetarische Gerichte
Rote-Bete-Salat mit Feta und Himbeervinaigrette
Regionaltypische Ideen vom Winzer
Unkomplizierter Sommerwein als Solist für den lauen Sommerabend
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann