Weingut Gröhl - Pinot Blanc Sekt Brut

Rheinhessen - Deutschland Schaumwein Weissburgunder Brut vielschichtig, fruchtig, kraftvoll und säurearm
Regulärer Preis 15,90 € Stückpreis21,20 € / l

0,75 l Flasche *

Weingut: Weingut Gröhl
Qualitätsstufe:
Jahrgang:
Alkohol: 12%
Restzucker: 6.5 g/l
Säure: 5.8 g/l
Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad
Lagerfähigkeit: 2028
Verschluss: Schraubverschluss
Bio: Nein
Biodynamisch: Nein
Vegan: Nein
Bio Kontrollstelle:
Allergene: Sulfite

Nährwertangaben:

Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Eckehart Gröhl, Uelversheimer Straße 4, D-55278 Weinolsheim

Weingut Gröhl - Pinot Blanc Sekt Brut
15,90 €

Auf den Punkt gebracht

Harmonischer Pinot Blanc Winzersekt mit saftigem Trinkfluss, vielschichtiger Hefearomatik und feinem Mousseux dank 24 monatiger Hefelagerung auf der Flasche. Komplexer aromatischer Wein, der sowohl als Speisenbegleiter sowie als Aperitif eine hervorragende Figur macht. Schöne Spannung, aber dennoch weich und rund mit nussigem Abgang...perfekt zum Anstoßen!

Handgerüttelt und 24 Monate Hefelager

Neben den charaktervollen Lagenweinen erzeugen Eckehard Gröhl und sein Sohn Johannes aber auch charaktervolle Schaumweine. Die Winzersekte haben eine wunderbare Spannung, deren Trauben aus separaten Weinbergen stammen, die explizit für die Schaumweine reserviert sind. Vor der Lese wird mittels Grünlese bereits eine Ertragsreduzierung vorgenommen, um dann bestes und gesundes Traubenmaterial für die Grundweine zu erhalten. Nach der Erstvergärung werden die Weine auf die Flasche gefüllt und erhalten dort die Dosage für die zweite traditionelle Flaschengärung. Die Hefelagerung beträgt für den Weissburgunder Sekt Brut ganze 24 Monate, so dass der Winzersekt seine ganze Komplexität entwickeln kann. Die Flaschen werden noch handgerüttelt bevor sie dann degorgiert werden und ihre letzte Versanddosage erhalten.  

Komplex, kraftvoll und fruchtig mit feiner Hefenote

Winzersekt mit kräftiger goldgelber Farbe und fruchtbetontem Bukett, der an einen gutgemachten Cava erinnert. Das feine Mousseux zeugt von der Qualität dieses traditionell hergestellten Winzersektes. Am Gaumen zeigen die dominierenden Weissburgundertrauben gelbfruchtige Noten von Weinbergspfirsich, Orangenzesten und rotbeerigen Aromen. Dabei offenbart der Schaumwein eine cremige und schmelzige Struktur mit feinen Biskuitnoten und einem überraschend langem Abgang. Hochwertiger Winzersekt zu einem erstaunlich niedrigem Preis!

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Weingut Gröhl

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Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine

Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.

Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.

Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!

Ihr Werner Brockmann