Weingut Glaser-Himmelstoss - Rotwein Cuvée trocken VDP.Gutswein 2018
0,75 l Flasche *
Auf den Punkt gebracht
Unbekümmerte Rotwein-Cuvée für viel Spaß!
Der rote Gutswein vom Weingut Glaser-Himmelstoss ist ein wunderbarer Alltagswein, der nicht zu schwer ist und einfach Spaß macht! In dieses Cuvée fließen die drei Rebsorten Schwarzriesling (Pinot Meunier), Portugieser und Dornfelder ein, wobei Schwarzriesling vor allem für den Charakter und die feinen Unterholznoten sorgt, während Portugieser die Eleganz betont und Dornfelder für die tiefe Farbe Frucht verantwortlich ist. Gelesen werden die Trauben wie bei allen Weinen vom VDP-Weingut Glaser-Himmelstoss, welches zu den Gründungsmitgliedern des Vereins gehört, grundsätzlich per Hand. Die langsame Vergärung auf der Maische erfolgt anteilig im großen Holz und kleinem Barrique. Je nach Jahrgang erhält der Wein etwas mehr Reifezeit, um Tannine und Frische harmonisch auszubalancieren.
Fruchtbetonter eleganter Rotwein mit dezenter Säure
Kulinarische Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Antipasti sowie Pizza, Pasta, Pesto!
Vegetarische Gerichte
Lauwarmer Linsensalat mit Ziegenkäse, Roter Bete & Walnüssen
Regionaltypische Ideen vom Winzer
Fränkischer Weichkäse mit Walnussbrot
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann
