Weingut Glaser-Himmelstoss - Augustin Bossi Rotwein Cuvée VDP.Ortswein 2018
Regulärer Preis
12,50 €
Stückpreis16,67 € / l
0,75 l Flasche *
Weingut Glaser-Himmelstoss - Augustin Bossi Rotwein Cuvée VDP.Ortswein 2018
12,50 €
Auf den Punkt gebracht
Außergewöhnlicher Rotwein-Cuvée mit Kraft und Samtigkeit
Der Augustin Bossi ist eine Homage an den italienischen Künstler und Stuckateur, der den größten Teil seines Lebens und seines Schaffens in Dettelbach verbrachte. In diesem ungewöhnlichen Cuvée fließen die drei Rebsorten Schwarzriesling (Pinot Meunier), Spätburgunder und Domina zusammen. Als VDP.Ortswein bringt er wunderbar das Terroir mit seinem Muschelkalkverwitterungsgestein aus der Region Dettelbach zum Ausdruck. Gelesen werden die Trauben wie bei allen Weinen vom VDP-Weingut Glaser-Himmelstoss, welches zu den Gründungsmitgliedern des Vereins gehört, grundsätzlich per Hand. Nach langsamer Gärung auf der Maische werden die einzelnen Chargen rebsortenrein in separate Barriques gefüllt. Erst satte drei Jahre später werden diese in einer Assemblage zusammengeführt und abefüllt.
Kulinarische Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Rinderrouladen mit Speck, Senf & Gewürzgurke oder Wildbratwürste mit Rotkraut & Preiselbeeren
Vegetarische Gerichte
Linsenragout mit geröstetem Gemüse & Thymian-Kartoffelstampf
Regionaltypische Ideen vom Winzer
Fränkisches Schäufele mit Dunkelbiersauce & Kartoffelknödeln
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann
