Weingut Axel Pauly - Riesling Steinerd feinherb 2022

Weingut Axel Pauly - Riesling Steinerd feinherb 2022

Mosel - Deutschland Weißwein Riesling Halbtrocken mineralisch, elegant, aromatisch und lebendig
14,90 € 19,87 € / l

0,75 l Flasche *

Weingut: Axel Pauly
Qualitätsstufe:
Jahrgang: 2022
Alkohol: 11.5 %
Restzucker:
Säure:
Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad
Lagerfähigkeit: 2030
Verschluss: Schraubverschluss
Bio: Nein
Biodynamisch: Nein
Vegan: Nein
Bio Kontrollstelle:
Allergene: Sulfite

Nährwertangaben:

Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Axel Pauly, Hochstraße 80, D-54470 Lieser
Weingut Axel Pauly - Riesling Steinerd feinherb 2022
14,90 €

Auf den Punkt gebracht

Ein Riesling, der mit seiner feinherben Art und dem wunderbaren Säure-Süße-Spiel einfach begeistert. Die Mineralität der roten Schieferböden spiegelt sich im Finish mit einem nicht enden wollenden Nachhall. Idealer Riesling als Begleiter zu delikaten Gerichten oder zum puren Genuss, bei dem man alle Facetten dieses vielschichtigen Weines sukzessive wahrnehmen kann. Fazit: Großes Kino - unbedingt kennenlernen!

Riesling vom grauen und roten Schiefer mit Eisenanteilen

Das Riesling Steinerd zeigt exemplarisch die Winzerhandschrift von Axel Pauly: Eleganz und Dichte bei niedrigen Alkoholwerten...der klassische Terroir-Riesling und was diese Region so besonders macht! Die Trauben für diesen Riesling stammen aus dem Bernkasteler Kardinalsberg. Der Weinberg besteht aus alten Reben auf einer speziellen Steinerde mit grauem Schiefer wie auch einem hohen Anteil an rotem Schiefer, der einen hohen Eisenanteil in seinem Steinmaterial beinhaltet. Dieser Weinberg offenbart eine deutlich exotischere Aromatik als die anderen Blauschieferböden des Weinguts mit ihrer kühlen Stilistik. Während der manuellen Lese werden die perfekt reifen gold-gelben Beeren aus dem Weinberg selektioniert. Nach der Lese werden die Trauben mit weinbergseigenen Hefen direkt im Holzfass vergoren, um das Terroir perfekt widerzuspiegeln.    

Terroir-Riesling mit perfektem Säure-Süße-Spiel

Strahlendes helles Goldgelb mit intensiven Düften, die von klassischer Zitrusaromatik bis hin zu üppig exotischer Fruchtaromatik reichen. Am Gaumen viel Zug und reifes Obst von Nektarinen, Weinbergspfirsich und wunderbare Traubenaromatik. Im Finish viel steinige Mineralik, die die besondere Lage widerspiegelt und wodurch sich der Wein von den anderen Tropfen von Axel Pauly deutlich unterscheidet. Sehr spannend und typisch Axel mit viel Trinkfluss ausgestattet.

Deutschland

Axel Pauly

Weingut im Porträt

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Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine

Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.

Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.

Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!

Ihr Werner Brockmann