Quinta da Casaboa - Quinta da Casaboa 2019
0,75 l Flasche *
Auf den Punkt gebracht
Ein Wein für jede Gelegenheit
Mit dem "Hauswein" Quinta da Casaboa zeigt sich der typische Weinstil der Region im Alenquer (Lisboa). Kraftvoll und fruchtbetont, bei dem aufgrund des atlantischen Einflusses aber immer eine schöne Frische mitspielt. Ist die Flasche geöffnet, wird sie auch garantiert leer! Die Rebsorte Alicante Bouschet sorgt mit ihrer Farbintensität für eine brilliante tiefdunkle rubinrote Farbe, bei der die Erwartungen hochgehängt werden. Tinta Roriz alias Tempranillo und Touriga Nacional sorgen für feine würzige Aromen und fast blumige Noten, die an Orangenblüten und Veilchen erinnern. Reife Erdbeeren, schwarzen Kirschen sowie Himbeeren, getrocknete Aprikosen, Schokolade und Vanille spielen ebenfalls mit dem Gaumen. Im Abgang balsamische Nuancen mit sehr reifen Tanninen, immer begleitet mit einer gefühlt feinen Restsüße, die aber tatsächlich gar nicht vorhanden ist. Kraftvoller Wein, der dank seiner Frische stets animierend wirkt und nach dem nächsten Schluck verlangt.
Typisch portugiesische Cuvée aus Tinta Roriz, Touriga Nacional und Alicante Bouschet
Kulinarische Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Entenbrust mit Gewürzhonig und indischem Kichererbsencurry mit Kürbis und Süßkartoffel
Vegetarische Gerichte
Pilzrisotto
Regionaltypische Ideen vom Winzer
"Borrego Assado" (Gebackene Lammkeule mariniert mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl)
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann
