Auf den Punkt gebracht
Cross over - Merlot & Touriga Nacional
Mit diesem Wein macht Joana Paes, Inhaberin der Quinta da Casaboa, einen Spagat zwischen der typisch portugiesischen Welt mit der einheimischen Rebsorte Touriga Nacional (30 %) und dem international angepflanzten Merlot (70 %). Merlot bringt den samtigen Stil, während Touriga Nacional für das feine Bukett und die kraftvolle Struktur sorgt. Im Glas wirkt der Wein mit einem tiefdunklem Rubinrot schon fast schwarz während die Nüstern Orangenblüten dunkle Waldbeeren und Schokolade aufnehmen. Am Gaumen mundfüllend und kraftvoll, aber dennoch samtig weich und harmonisch rund. Reife schwarze Kirschen, Brombeeren, Pflaumenmus, etwas Konfitüre und Rumtopf werden begleitet von Zartbitterschokolade mit gefühlt 65 % Kakaoanteil, also weder zu herb, noch zu süß, sondern genau ausbalanciert. Im langen Abgang zeigen sich die Reifearomen mit balsamischen Noten und einem fein-würzigen Charakter sowie Orangenzesten.
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann