Maison Plantevin - Cotes du Rhone Rouge AOC 2024
Regulärer Preis
8,70 €
Stückpreis11,60 € / l
0,75 l Flasche *
Maison Plantevin - Cotes du Rhone Rouge AOC 2024
8,70 €
Auf den Punkt gebracht
Mediterranes Lebensgefühl aus Südfrankreich
Bei den Weinen von Laurent Plantevin kann man sich sicher sein, was man bekommt. Er verfolgt den typischen Weinstil der südlichen Rhone, bei der sich intensive Frucht und Würze mit viel Kraft und weichen Tanninen harmonisch vereinen. Wichtig sind ihm geringe Erträge und Nachhaltigkeit im Weinberg, um den eigenständigen Charakter und das individuelle Terroir in seinen Weinen abzubilden. Der Cotes du Rhone Rouge stammt von lehmhaltigen Kalksteinböden, die oberhalb der Villages-Böden in der Ebene am Rande der Dentelles des Montmirails liegen. Die Trauben aus Grenache, Carignan und Cinsault stammen aus 25 Jahre alten Rebbeständen. Gelesen wird ausschließlich per Hand bevor die Trauben entrappt und spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren werden. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl zur Erhaltung der primären Fruchtaromatik, wobei der Wein durch den biologischen Säureabbau (BSA) nochmals geschmeidiger und weicher wird.
Kulinarsiche Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Schweinefilet mit Kräuterkruste auf gebratenem Ratatouille-Gemüse und Kartoffelgratin oder einfach als Solist
Vegetarische Gerichte
Rote-Bete-Bällchen auf Linsensalat
Regionaltypische Ideen vom Winzer
Boulettes de viande provençales - Hausgemachte Hackfleischbällchen mit Kräutern, Kapern und Tomatenragout, dazu Baguette
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann
