Maison Plantevin - Cotes du Rhone Rosé AOC 2024
0,75 l Flasche *
Auf den Punkt gebracht
Mediterranes Lebensgefühl aus Südfrankreich
Bei den Weinen von Laurent Plantevin kann man sich sicher sein, was man bekommt. Er verfolgt den typischen Weinstil der südlichen Rhone, bei der sich intensive Frucht und Würze mit viel Kraft und weichen Tanninen harmonisch vereinen. Wichtig sind ihm geringe Erträge und Nachhaltigkeit im Weinberg, um den eigenständigen Charakter und das individuelle Terroir in seinen Weinen abzubilden. Der Cotes du Rhone Rosé stammt von lehmhaltigen Kalksteinböden, die oberhalb der Villages-Böden in der Ebene am Rande der Dentelles des Montmirails liegen. Die Trauben aus Grenache und Mourvedre stammen aus 25 Jahre alten Rebbeständen. Gelesen wird ausschließlich per Hand bevor die Trauben entrappt und spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren werden. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl zur Erhaltung der primären Fruchtaromatik.
Everybody's Darling mit klarer direkter Frucht
Kulinarische Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Gebratene Garnelen mit Zitronenthymian auf mediterranem Couscous mit Paprika, Minze und Granatapfel oder einfach als Solist
Vegetarische Gerichte
Gegrillter Halloumi auf Melonensalat oder Ratatouille-Tarte mit Ziegenkäse serviert mit Rucola und einer Vinaigrette aus Kräutern der Provence
Regionaltypische Ideen vom Winzer
Hähnchenbrust auf provenzalischem Gemüse mit Kräutern der Provence und Rosmarinpolenta
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann
