Kränzelhof - Aries Sauvignon Blanc DOC 2023

Kränzelhof - Aries Sauvignon Blanc DOC 2023

Südtirol - Italien Weißwein Sauvignon Blanc Trocken vielschichtig, mineralisch, fruchtig und finessenreich
24,50 € 32,67 € / l

0,75 l Flasche *

Weingut: Kränzelhof
Qualitätsstufe: DOC
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13%
Restzucker:
Säure:
Trinktemperatur: 10 Grad
Lagerfähigkeit: 2030
Verschluss: Kork
Bio: Ja
Biodynamisch: Nein
Vegan: Nein
Bio Kontrollstelle:
Allergene: Sulfite

Nährwertangaben:

Abfüller/Inverkehrbringer: Kränzelhof, Gampenstraße 1, 39010 Tscherms Südtirol - Italien
Kränzelhof - Aries Sauvignon Blanc DOC 2023
24,50 €

Auf den Punkt gebracht

Ein charaktervoller und vielschichtiger Sauvignon Blanc, der typische Südtiroler Weinstilistik widerspiegelt mit Kraft und Finesse. Ein Sauvignon, der einfach begeistert!

Südtirol & Sauvignon - Kongeniale Partner

Die Weinregion Südtirol profitiert von der Nähe zu den Alpen sowie der mediterranen Wärme andererseits. Die kühlen Nächte aufgrund der Höhe und die warmen Tage der Region sorgen für ausgesprochen gute Frische gepaart mit einer intensiven Aromatik, wovon gerade die Weißweinrebsorten profitieren. Alle Weine werden auf dem Hof grundsätzlich per Hand gelesen, beim Sauvignon Blanc erfolgt die Lese in mehreren Durchgängen, um nur die reifen Trauben zu lesen. Im Anschluss werden die Trauben bei kühlen Temperaturen langsam und spontan vergoren und erhalten z.T. eine kurze Maischestandzeit ohne Entrappung. Ein Teil des Ausbaus, was etwa 30% ausmacht, erfolgt im Holz, was für mehr Struktur im Wein sorgt. 

Charaktervoller Sauvignon Blanc mit viel Zug

Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Feine subtile Aromen mit grasigen Noten und intensiven gelbfruchtigen Aromen von Maracuja, Passionsfrucht und Pfirsich. Am Gaumen sehr guter Zug mit perfekt eingebundener Säure, die dem Wein Frische verleiht aber nicht die vordergründige Musik spielt. Man hat das Gefühl auf einer frisch gemähten Heublumenwiese zu picknicken. Sehr vielschichtig und komplex dabei aber harmonisch rund. Der lange Abgang mit seiner feinen Mineralität verlangt am Gaumen umgehend nach dem nächsten Schluck.

Italien

Kränzelhof

Weingut im Porträt

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Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine

Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.

Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.

Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!

Ihr Werner Brockmann