Griesbauerhof - St. Magdalener klassisch DOC 2023

Griesbauerhof - St. Magdalener klassisch DOC 2023

Südtirol - Italien Rotwein Vernatsch und Lagrein Trocken elegant, fruchtig, säurearm und tanninarm
15,90 € 21,20 € / l

0,75 l Flasche *

Weingut: Griesbauerhof
Qualitätsstufe: DOC
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13%
Restzucker: 0.3 g/l
Säure: 4.0 g/l
Trinktemperatur: 14 bis 16 Grad
Lagerfähigkeit: 2027
Verschluss: Kork
Bio: Nein
Biodynamisch: Nein
Vegan: Nein
Bio Kontrollstelle:
Allergene: Sulfite

Nährwertangaben:

Abfüller/Inverkehrbringer: Georg und Margareth Mumelter, Rentsch 66, I-39100 Bozen, Italien
Griesbauerhof - St. Magdalener klassisch DOC 2023
15,90 €

Auf den Punkt gebracht

Leichter, eleganter Wein mit betörender Frucht, wenig Gerbstoff und samtigem Charakter, der viel Trinkfreude verspricht.

St. Magdalener Vernatsch vom Bozener Hausberg

Vom sonnenverwöhnten Hausberg der Bozener stammt dieser harmonische Vernatsch, der mit einem Hauch von 5% Lagrein verfeinert wurde. Die DOC St. Magdalena Classico liegt am Südhang oberhalb von Bozen, wenn man in Richtung St. Justina unterwegs ist. Die autochthone Rebsorte bringt aus dieser DOC, ihre wohl besten Weine hervor.

Die Reben des Vernatsch wachsen auf 300 m Höhe oberhalb des Bozener Talkessels in Südausrichtung. Während das Pergolasystem, welches traditionell genutzt wird, für ein geschlossenes Laubdach im Weinberg mit guter Durchlüftung sorgt, finden sich im Boden sandige Lehme porphyrischen Ursprungs, welche die Fruchtigkeit und Dichte des Weines unterstützen. Vergoren im Edelstahl kommt der Wein danach nur für kurze Zeit ins große Holz, wo er seinen letzten Schliff vor der Abfüllung im März des Folgejahres nach der Lese erhält.

Betörende Frucht mit weicher Stilistik

Der St. Magdalener Classico vom Griesbauerhof trumpft mit seiner betörenden und sanften Frucht aus Waldhimbeeren, schwarzen reifen Kirschen aber auch Brombeeren und Feigen aus. Dazu gesellen sich feine Blüten- und Mandelaromen. Die milden Tannine halten sich mit ihren geschmeidigen Gerbstoffen dezent zurück während die geringe Säure, den Wein samtig die Kehle herunterfließen lässt. Trotzdem besitzt der Wein eine schöne Dichte und zeigt mit seinem Trinkfluss eine schöne Lebendigkeit mit saftiger Struktur. Im Sommer bietet sich der Wein perfekt an, auch kühl bei 10-12 Grad getrunken zu werden, idealerweise auf der Terrasse der Weinbar vom Griesbauerhof mit Blick auf die Stadt Bozen mit ihrem medierranen Flair.

Italien

Griesbauerhof

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Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine

Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.

Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.

Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!

Ihr Werner Brockmann