Chateau La Peyere - La Peyere Medoc 2020

Bordeaux - Frankreich Rotwein Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot Trocken vielschichtig, fruchtig, kraftvoll und Holzausbau
Regulärer Preis 18,50 € Stückpreis24,67 € / l

0,75 l Flasche *

Weingut: Chateau La Peyere
Qualitätsstufe:
Jahrgang: 2020
Alkohol: 13.5%
Restzucker:
Säure:
Trinktemperatur: 16 bis 18 Grad
Lagerfähigkeit: 2032
Verschluss: Kork
Bio: Ja
Biodynamisch: Nein
Vegan: Nein
Bio Kontrollstelle: FR_BIO_01
Allergene: Sulfite

Nährwertangaben:

Abfüller/Inverkehrbringer: Provin SA, 7 ZAC HANEBOESCH II, L-4563 NIEDERKORN

Chateau La Peyere - La Peyere Medoc 2020
18,50 €

Auf den Punkt gebracht

Klassischer Médoc mit dunkler Frucht, klarer Struktur und eleganter Würze. Reife Tannine, feiner Holzeinsatz und viel Charakter – ideal für Bordeaux-Liebhaber, die Substanz und Zugänglichkeit schätzen.

Klassischer Médoc mit moderner Finesse vom linken Ufer

Der Médoc 2020 von Château La Peyère stammt von 30 Jahre alten Rebbeständen, die auf kies- und lehmhaltigen Böden nahe der Gironde wachsen und die Typizität des linken Ufers eindrucksvoll ins Glas bringen. Die Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc vereint Struktur, Frische und Tiefe. Nach der Lese werden die Trauben mit weinbergseigenen Hefen spontan im Edelstahl vergoren bevor sie nach 6 wöchiger Maischestandzeit für 12 Monate in kleinen französischen Barriques ausgebaut werden. Teils neu, teils gebraucht, was dem Wein feine Röstaromen und eine harmonische Reife verleiht. Dunkle Frucht, Zedernholz und mineralische Kühle prägen das Profil – ein charaktervoller, moderner Médoc mit klassischem Rückgrat und gutem Lagerpotenzial.

Reife Tannine, Zedernwürze & Bordeaux-Kühle

Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen und einer typischen Nase der Weine vom linken Ufer des Bordeaux mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Zedernholz. Am Gaumen kräftige Waldbeerenaromen, schwarze Johannisbeere, Fliederbeeren sowie Zartbitterschokolade und etwas schwarzer Pfeffer. Die Struktur wird durch die noch jugendlich wirkenden Tannine unterstützt. Im langanhaltenden Abgang eine feine Frische mit dezenten Minzearomen. Ein Wein, der am Anfang seiner Karriere steht und noch einige Jahre Potential in der Flasche hat.

Frankreich

Chateau La Peyere

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Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine

Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.

Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.

Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!

Ihr Werner Brockmann