Chateau Jean Faux - Les Sources Bordeaux Superieur 2021
Regulärer Preis
19,50 €
Stückpreis26,00 € / l
0,75 l Flasche *
Chateau Jean Faux - Les Sources Bordeaux Superieur 2021
19,50 €
Auf den Punkt gebracht
Eleganter, harmonischer Bordeaux von Kalksteinböden
Der Les Sources von Château Jean Faux ist ein charaktervoller Bordeaux Supérieur im Stile des rechten Ufers auch wenn die Weinbergsflächen des Weingutes leicht südlich der Dordogne liegen. Vinifiziert wird der Wein zu 80% aus Merlot und 20% aus Cabernet Franc, die biodynamisch auf Kalkstein- und Tonböden bei Sainte-Radegonde gedeihen. Die 25 Jahre alten Reben stehen in kühleren Hanglagen und bringen elegante Frucht, Frische und Tiefe ins Glas. Nach Handlese und Spontanvergärung im Beton und Edelstahltank erhält der Wein eine Reifezeit für 14 Monate kleinen französischem Holz, von denen 15% neu sind. Dies verleiht dem Wein mehr Struktur, ohne jedoch die Frucht zu überdecken. Ein moderner Bordeaux mit saftiger Kirschfrucht, feiner Würze und ausgewogener Balance – authentisch, nachhaltig und mit klarer Winzerhandschrift.
Kulinarsiche Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
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Vegetarische Gerichte
Linsen-Bourguignon mit Champignons, Zwiebeln, Kräutern, Rotwein & Wurzelgemüse geschmort
Regionaltypische Ideen vom Winzer
Entrecôte Bordelaise mit Schalotten-Rotweinsauce und Kartoffelgratin
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann
