Chateau Gros Moulin - Lys du Moulin Cotes de Bourg Blanc 2023

Chateau Gros Moulin - Lys du Moulin Cotes de Bourg Blanc 2023

Bordeaux - Frankreich Weißwein Sauvignon Blanc Trocken würzig, aromatisch, kraftvoll und säurearm
9,90 € 13,20 € / l

0,75 l Flasche *

Weingut: Chateau Gros Moulin
Qualitätsstufe: Cotes de Bourg AOP
Jahrgang: 2023
Alkohol: 14%
Restzucker:
Säure:
Trinktemperatur: 10 Grad
Lagerfähigkeit: 2028
Verschluss: Kork
Bio: Nein
Biodynamisch: Nein
Vegan: Nein
Bio Kontrollstelle:
Allergene: Sulfite

Nährwertangaben:

Abfüller/Inverkehrbringer: Provin SA, 7 ZAC HANEBOESCH II, L-4563 NIEDERKORN
Chateau Gros Moulin - Lys du Moulin Cotes de Bourg Blanc 2023
9,90 €

Auf den Punkt gebracht

Kraftvoller Sauvignon Blanc mit viel Schmelz und Cremigkeit mit wenig Säure!

Reinsortiger Sauvignon Blanc aus dem Bordeaux

Die sonnigste Ecke des Bordeaux, die AOC Côtes de Bourg, ist eigentlich für seine Rotweine bekannt. Aber auch Sauvignon Blanc reift hier perfekt aus und bringt kräftige Variationen hervor, bei denen die Säure sehr gut abgepuffert wird. Im Lys du Moulin verarbeiten Jacques und Remy die Rebsorte reinsortig. Gelesen wird die kleine Fläche von gerade mal 2 ha Sauvignon Blanc, während der Rest des Chateau ist mir roten Rebsorten bestockt, per Hand. In der hügeligen Landschaft sind die Weinberge auf Kalk-Sandstein- und lehmigen Sandböden für maximale Reife vorwiegend nach Süden ausgerichtet. Die Trauben werden mit weinbergeigenen Hefen im Edelstal vergoren, wodurch sie ihre primären Fruchtaromen voll auspielen können. Der Ausbau auf der Hefe und das Durchlaufen der malolaktischen Gärung (BSA) sorgen für eine besondere Schmelzigkeit und sanfte Struktur.  

Schmelzige Frucht mit wenig Säure

Mittleres Goldgelb, intensiver Duft nach Maracuja, reifen Stachelbeeren und tropischen Früchten mit dezenter Kräuternote. Am Gaumen körperreich, rund und weich bei milder Säure. Auch hier spiegeln sich die Aromen von Maracuja und tropischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht wider.

Frankreich

Chateau Gros Moulin

Weingut im Porträt

Kulinarische Ideen

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Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine

Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.

Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.

Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!

Ihr Werner Brockmann