Domaine Trapet - Burgund, Frankreich

Bereits seit 1859 erzeugt die Familie Trapet in Gevrey-Chambertin, einem der bedeutendsten Weinorte im Burgund, Pinot Noirs von großer Eleganz und herausragender Qualität. Jean-Louis Trapet, der das Weingut seit 1986 leitet, hat es auf neue Höhen geführt. Zum Gut gehören 18,5 ha Weinberge, darunter die drei Grand-Cru-Lagen Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin. Seine Frau Andrée Trapet führt das familieneigene Weingut im Elsass, das sich auf hochwertige Weißweine spezialisiert hat und seit einigen Jahren von den gemeinsamen Söhnen Pierre und Louis betrieben wird.

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2 Produkte

Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2022
Burgund - Frankreich
Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2022
Regulärer Preis 43,50 € Stückpreis58,00 € / l
0,75 l Flasche *
Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2021
Burgund - Frankreich
Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2021
Regulärer Preis 43,50 € Stückpreis58,00 € / l
0,75 l Flasche *

Philosophie der Sanftheit

Jean-Louis Trapet ist stolz darauf, in fünfter Generation einem Familienweingut vorzustehen, das seit über 160 Jahren besteht. „Handschrift und Leidenschaft werden von Generation zu Generation weitergegeben“, sagt er. Was ihn allerdings nicht davon abhielt, nach seinem Einstieg in den Betrieb 1986 tiefgreifende Veränderungen vorzunehmen und einen schonenden Umgang mit Reben und Natur in den Mittelpunkt seiner Arbeit zu stellen. Er reduzierte die Erträge, verzichtete auf Herbizide und stellte den Betrieb auf biodynamischen Anbau um. 1997 erhielt die Domaine die Zertifizierung nach Biodyvin und Demeter.

Im Mittelpunkt seiner Philosophie steht die „Douceur“, die Sanftheit. Sie beginnt im Weinberg, wo die Trauben von der ersten Blüte an begleitet, aber keinem Zwang ausgesetzt werden, und setzt sich mit der schonenden Verarbeitung im Keller fort. Die Weine werden ungeschönt, unfiltriert und mit minimalem Schwefeleinsatz ausgebaut. Der Winzer erweist dem Boden und den Trauben Respekt, um Weinliebhabern, die sein Streben nach Authentizität und Qualität zu schätzen wissen, einen beglückenden Trinkgenuss zu verschaffen. Auf diese Weise hat sich die Domaine Trapet mit ihren feinen und eleganten Pinot Noirs zu einem der Spitzenweingüter im Burgund entwickelt.

Burgund - Heimat großer Weine

Das Burgund ist eine der traditionsreichsten und renommiertesten Weinregionen der Welt. Weine aus Spitzenlagen erzielen international Höchstpreise. Die wichtigsten Rebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay, die hier eine Intensität und Ausdrucksstärke erreichen können wie sonst nirgendwo auf der Welt. Der vorherrschende Bodentyp ist Jurakalk, die herausragenden Grand-Cru-Weine der Regionen Côte de Nuits und Côte de Beaune wachsen in 250 bis 300 m Höhe.

Die Domaine Trapet hat ihren Sitz in Gevrey-Chambertin, der größten Weinbaugemeinde der Côte de Nuits. Die Rebstöcke des Domaine sind bis zu 100 Jahre alt. Jean-Louis Trapet engagiert sich für den Schutz alter Weinklone und ist Mitglied der exklusiven Vereinigung zum Schutz der Vielfalt der Burgunder Rebsorten, die sich zum Ziel gesetzt hat, 100 bis 200 Linien von edlen Pinot-Noir-Reben aus alten Weinbergen zu sammeln. So sollen alte Klone erhalten bleiben, die zu verschwinden drohen. Die rund 50 Mitglieder verpflichten sich, einen Teil ihrer Parzellen für die Kultivierung dieser Linien zu verwenden, um die Biodiversität zu schützen.

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