Weingut Axel Pauly - Generations Riesling feinherb 2023

Mosel - Deutschland Weißwein Riesling Halbtrocken elegant, aromatisch, fruchtig und unkompliziert
Regulärer Preis 9,50 € Stückpreis12,67 € / l

0,75 l Flasche *

Weingut: Axel Pauly
Qualitätsstufe: Gutswein
Jahrgang: 2023
Alkohol: 10.5%
Restzucker:
Säure:
Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad
Lagerfähigkeit: 2028
Verschluss: Schraubverschluss
Bio: Nein
Biodynamisch: Nein
Vegan: Nein
Bio Kontrollstelle:
Allergene: Sulfite

Nährwertangaben:

Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Axel Pauly, Hochstraße 80, D-54470 Lieser

Weingut Axel Pauly - Generations Riesling feinherb 2023
9,50 €

Auf den Punkt gebracht

Der Generations ist ein wunderbarer Alltagswein, der allen drei Generationen des Weinguts viel Spaß bereitet. Die Gesichter der drei Generations kann man als Silhuette auf dem Etikett erkennen. Der Riesling zeigt den typischen Stil von Axel Pauly mit seiner geradlinigen, klaren und fruchtbetonten Art. Dabei wirkt er saftig, würzig und animierend...ein Wein, der in jedem Moment einfach Spaß macht.

Fruchtig, eleganter Mosel-Riesling

Der Riesling Generations zeigt exemplarisch die Winzerhandschrift von Axel Pauly: Elegant und feinfruchtig bei niedrigen Alkoholwerten...der klassische Riesling und was diese Region so besonders macht! Die Trauben für diesen Riesling stammen steilen Schieferhängen an der Mosel. Axel Pauly verwendet viel Arbeit darauf, um gesundes Traubenmaterial zum optimalen Reifezeitpunkt ohne Überreife zu lesen. Nur so ist dieser Weinstil möglich. Nach der manuellen Lese werden die Trauben im Edelstahl vergoren und ohne Hefelager in den ersten Frühlingstagen abgefüllt. 

Saftig-fruchtiger Trinkspaß mit feiner Restsüße

Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen bei einer üppigen Aromatik von reifem Steinobst wie Nektarinen und Pfirsichen. Am Gaumen gesellen sich feine Noten von reifer Grapefruit, Mango und Ananas hinzu, alles hervorragend eingebunden in eine verspielte Fruchtsüße, welches niemals klebrig wirkt sonder glasklar im Abgang ist. Moderater Alkohol mit animierendem Zug am Gaumen, der sich zu einem unwiderstehlichem Trinkspaß entwickelt.

Deutschland

Axel Pauly

Kulinarische Ideen

Empfehlungen der Weinvertikale

Kalbszunge mit in Meerrettich eingelegten Radieschen, Zwiebeln und Kräuteröl (Foto - The Room)

Garnelen-Pfirsich-Spieße mit Ingwer-Minz-Marinade & Glasnudelsalat

Poulardenbrust in Riesling-Senf-Sauce mit Frühlingslauch & Buchweizen - oder einfach solo zum puren Genuss!

Vegetarische Gerichte

Rote-Linsen-Dal mit gebackener Aubergine & Minzjoghurt

Regionaltypische Ideen vom Winzer

Ziegenfrischkäse-Crème mit Lavendelhonig, Rhabarber-Kompott & Sauerteig-Cracker

Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine

Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.

Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.

Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!

Ihr Werner Brockmann