Quinta do Zimbro - Zimbro Tinto Reserva 2022

Quinta do Zimbro - Zimbro Tinto Reserva 2022

Douro - Portugal Rotwein Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Cao Trocken vielschichtig, fruchtig, kraftvoll und Holzausbau
15,50 € 20,67 € / l

0,75 l Flasche *

Weingut: Quinta do Zimbro
Qualitätsstufe: DOC
Jahrgang: 2022
Alkohol: 0.14
Restzucker:
Säure:
Trinktemperatur: 16 bis 18 Grad
Lagerfähigkeit: 2030
Verschluss: Naturkork
Bio:
Biodynamisch: Nein
Vegan:
Bio Kontrollstelle:
Allergene: Sulfite

Nährwertangaben:

Abfüller/Inverkehrbringer: Ribalonga, Braganca, 5140-224 Carrazeda de Ansiaes, Portugal
Quinta do Zimbro - Zimbro Tinto Reserva 2022
15,50 €

Auf den Punkt gebracht


Kraftvoller Rotwein mit der Typizität des östlichen Dourotals, wo sich Wärme und Frische treffen. Intensiv, mundfüllend und lebendig!

Reserva Tinto aus der Ursprünglichkeit des östlichen Douro-Tals

An der Grenze von der Subregion Cima Corgo zum östlichen Douro Superior wachsen die Trauben für diesen Reserva. Kein Tourist verirrt sich in diese kaum erschlossene und vergessene Region östlich von Pinhao. In einer ursprünglichen Landschaft entsteht die Grundlage für diesen Wein aus 30 bis 40 Jahre alten Rebbeständen. Auf kargen Schieferböden mit Granitanteilen wachsen die Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinta Cao in einem Field Blend gemischt durcheinander. Am nördlichen Ufer des Douro auf 100 bis 200 m Höhe sind die Weinberge nach Nordosten und Süden exponiert. Die einzelnen Parzellen muss man sich sehr kleinteilig vorstellen, wobei die Topographie für ein ständig wechselndes Relief sorgt. Jede Parzelle wird individuell bearbeitet und nach optimalem Reifegrad gelesen.  

Traditionell werden die Trauben per Handlese geerntet und vor der Vergärung im Edelstahltank entrappt und gequetscht. Dort werden sie auch einer längeren Mazeration unterzogen, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Im Anschluss geht's zur Reifung für neun Monate in gebrauchte französische und amerikanische Fässer. 

Kraftvoller, mineralischer und lebendiger Douro-Rotwein   


Bereits beim Einschenken animiert das tiefdunkle Rot bei einem intensivem Duft nach dunklen Waldbeeren, reifen Schattenmorellen, Brombeeren und etwas Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Reserva kraftvoll und mundfüllend mit mit einem Aromenmix aus Beerenfrüchten, floralen Noten und Nuancen vom Holzausbau. Reife Brombeeren mit Cranberries geben sich die Hand mit zarten Veilchennoten sowie feinen Röstaromen mit Kakao- und Kaffeenoten, die sich aufgrund des Einsatzes von gebrauchten Eichenfässern dezent im Hintergrund halten. Im Abgang weich und rund mit samtig reifen Tanninen, gutem Trinkfluss und einer lebendigen Mineralität.

Portugal

Quinta do Zimbro

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Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine

Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.

Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.

Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!

Ihr Werner Brockmann