Auf den Punkt gebracht
Sangiovese & Merlot aus der Maremma
Mit dieser Cuvée aus 65% Sangioves und 35% Merlot bringt Hajo Loacker einen wunderbaren Alltagswein für jede Gelegenheit auf den Markt. Die Trauben stammen sowohl von der Tenuta Valdifalco in der Maremma als auch von Corte Pavone im Montalcino. Oft finden sich in diesem Wein hochwertige Trauben, die in dem Jahrgang nicht in die hochwertigen Weine Einfluss gefunden haben. Dementsprechend hoch ist Qualität des Weines.
Vorsichtige Handlese in kleinen Kisten, wonach die Beeren entrappt und im Stahltank spontan mit Pied de Cuve vergoren werden. Im Anschluss erfolgt der Ausbau von Sangiovese für 1 Jahr im großen 3200l-Fass, während der Merlot 12 Monate im kleinen gebrauchten 500l-Fass reifen darf. Im Anschluss geht es für beide Weine nochmals für 6 Monate in den Edelstahltank zur Harmonisierung.
Allrounder mit viel Frucht & Finesse
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Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann