Cantina Gozzi - Garda Merlot DOC 2023
Regulärer Preis
8,90 €
Stückpreis11,87 € / l
0,75 l Flasche *
Cantina Gozzi - Garda Merlot DOC 2023
8,90 €
Auf den Punkt gebracht
Merlot vom südlichen Gardasee
Nur 9 km südlich vom Gardasee liegen die Weinberge der Cantina Gozzi an den Hängen der Endmoränenhügel als Überbleibsel der letzten Eiszeit. An der Grenze zwischen der Lombardei und dem Veneto liegt das kleine Örtchen Monzambano, um das herum alleine 7 verschiedene DOC-Gebiete ineinandergreifen. Eine davon die DOC Garda für diesen reinsortigen Merlot, der auf lehmigen Kalksteinböden entsteht und dadurch mit seiner unbekümmerten und Fruchtigkeit punktet.
Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und langsam vergoren, wobei sie 8-10 Tage auf der Maische liegen bleiben. Der Ausbau erfolgt komplett im Edelstahl, um die primären Aromen der Merlottraube in den Vordergrund zu stellen.
Kulinarsiche Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Schweinefilet mit Rotwein-Schalotten und cremigem Kartoffelpüree
Vegetarische Gerichte
Pasta mit Auberginen, Kirschtomaten und Ricotta Salata oder gegrillte Auberginen
Regionaltypische Ideen vom Winzer
Pancetta Piacentina serviert auf frischgebackenem noch warmem Brot
Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Weine
Erleben Sie authentische Weine mit Charakter fernab von Massentrends und Einheitsgeschmack. Als leidenschaftlicher Botschafter unserer Winzer ist für mich die persönlich Nähe zu ihnen sowie das Verständnis ihrer Handwerkskunst der Kern unserer Philosophie.
Wir laden Sie als Weinliebhaber ein, diese faszinierenden Weine zu entdecken, die von der persönlichen Winzerhandschrift erzählen.
Kommen Sie mit auf eine Reise des Genusses!
Ihr Werner Brockmann
