Celler Cal Besso - La Prunera Tinto 2017
Rebsorte: Garnacha, Carinena| Anbauregion | Montsant - Spanien |
| Weingut | Celler Cal Besso |
| Weinart | Rotwein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | fruchtig, samtig-weich, Holz, komplex |
| Alkohol | 15% |
| Qualitätsstufe | Montsant DO |
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Beschreibung
Aromen und Geschmack: Tiefdunkles Rubinrot mit leicht orangen Aufhellungen bei intensiver Aromatik von reifen Pflaumen, Beerenkompott, Zimt und Backgewürzen. Mundfüllende Struktur mit viel Frucht und Würze wozu sich Noten von Rumtopf, Schokolade sowie dezente Zedernholznoten gesellen. Im langanhaltenden Abgang sehr vielschichtig und komplex mit feinen Noten von Amarenakirschen und Kakao. Super reife Tannine, die von der Qualität des Weins zeugen. Ein besonderer Wein, der an seine großen Brüder im Priorat erinnert.
Speisenbegleitung: Wildgerichte, Lamm und Kaninchen sowie gereifte Käsesorten
Auszeichnungen:
Celler Cal Besso
Vinifikation
Terroir: 60% Garnacha aus 80 Jahre alte Rebbeständen und 40% Carinena, Mosaik aus Kalk-, Granit und Schieferböden mit Tonen und Sanden
Ausbau: Handlese und Selektion, langsame Vergärung bei kühlen Temperaturen, Reifung für 12 Monate im frz. Holz davon 40% neues Holz
Celler Cal Besso
Zum Winzer Details
| Artikelnummer | SCB0317 |
| Alkohol | 15% |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad |
| Lagerfähigkeit | 2028+ |
| Verschluss | Naturkork |
| Allergene | Sulfite |
Abfüller/Inverkehrbringer: Carrer de Sant Lluís, 16, 43777 Els Guiamets, Tarragona, Spanien