Alves de Sousa - Vale da Raposa Rosé 2023
Rebsorte: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barocca| Anbauregion | Douro - Portugal |
| Weingut | Alves de Sousa |
| Weinart | Roséwein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | fruchtig, würzig, wenig Säure, mittelkräftig |
| Alkohol | 13,0% |
| Qualitätsstufe | DOC |
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage, Lagerbestand > 12 Flaschen
Vale da Raposa - Ausgangspunkt für einen neuen Weinstil im Douro
Das Weingut Vale da Raposa war der Beginn der Erfolgsstory der Familie Alves de Sousa, die Domingo als Grand Seigneur der Douro-Weine angeschoben hat und die sein Sohn Tiago heute weiterführt. Auf Anhieb gehörten die Weine Anfang der 90er Jahre zu den besten neuen Stillweinen der ganzen Region und haben sich ständig weiterentwickelt. Im westlichen Douro-Tal beheimatet, bringt die Quinta elegante und finessenreiche Weine hervor, die für das Douro-Tal erstaunlich viel Trinkfluss besitzen.
Gelesen wird auf den Schieferhängen ausschließlich per Hand. Die Trauben aus 20 Jahre alten Rebeständen der klassischen autochthonen Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Barocca und Tinta Cao werden vor der weiteren Verarbeitung komplett entrappt und zügig aber schonend gepresst, bevor der Wein bei kühlen Temperaturen 10 Tage langsam gären darf. Zur Reifung geht es dann in Edelstahltanks, um die prinäre Fruchtaromatik zu erhalten und die wunderbare Finesse zur Geltung zu bringen.
Erstaunlich strukturierter Rosé mit feiner Mineralik
Sattes Rosarot mit dezenten Lachstönen und verspielten Aromen von Rosen und Grapefruit im Glas. Am Gaumen frische Himbeeren und Walderdbeeren sowie Orangenschalen, zu denen sich Noten vor roter Grapefruit und Passionsfrucht gesellen. Kräftiger Rosé mit viel Extrakt, Struktur und Würzigkeit, dessen Mineralität im Abgang sehr animierend wirkt.
Kulinarische Ideen
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Thai-Curry
Vegetarische Gerichte
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Regionaltypische Ideen vom Winzer
"Bacalhau à Brás" (Gesalzener Kabeljau mit Zwiebeln, Oliven und dünnen Pommes Frites)
Auf den Punkt gebracht
Ein wunderbarer Alltagswein als Allrounder für viele Gelegenheiten und einfach auch solo am Abend für entspannten Genuss
Daten
| Allergene | Sulfite |
| Restsüße / Säure | 2,0 g/l / 5,7 g/l |
| Trinktemperatur | 10 Grad |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Verschluss | Naturkork |
| Zertifizierungen |
|
| Abfüller/Inverkehrbringer | Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055, Santa Marta de Penauiao, Portugal |
Alves de Sousa
Domingo Alves de Sousa gilt als Grandseigneur der Stillweine im Douro. Als einer der ersten begann er nach der Aufnahme Portugals in die EU neben den traditionellen Portweinen auch hochwertige Rot- und später Weißweine zu produzieren. Heute gehören sie mit zum Besten was das Douro zu bieten hat. Die zweimalige Bestätigung zum Winzer des Jahres in Portugal untermauert dies eindrücklich.
Alves de Sousa
Domingo Alves de Sousa gilt als Grandseigneur der Stillweine im Douro. Als einer der ersten begann er nach der Aufnahme Portugals in die EU neben den traditionellen Portweinen auch hochwertige Rot- und später Weißweine zu produzieren. Heute gehören sie mit zum Besten was das Douro zu bieten hat. Die zweimalige Bestätigung zum Winzer des Jahres in Portugal untermauert dies eindrücklich.
Zum Winzer| Artikelnummer | PQG0223 |
| Alkohol | 13,0% |
| Restzucker | 2,0 g/l |
| Säure | 5,7 g/l |
| Trinktemperatur | 10 Grad |
| Lagerfähigkeit | 2027 |
| Verschluss | Kork |
| Allergene | Sulfite |
| Bio | Nein |
Alves de Sousa
Domingo Alves de Sousa gilt als Grandseigneur der Stillweine im Douro. Als einer der ersten begann er nach der Aufnahme Portugals in die EU neben den traditionellen Portweinen auch hochwertige Rot- und später Weißweine zu produzieren. Heute gehören sie mit zum Besten was das Douro zu bieten hat. Die zweimalige Bestätigung zum Winzer des Jahres in Portugal untermauert dies eindrücklich.
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