Wagentristl - Zweigelt 2022
Rebsorte: Zweigelt| Anbauregion | Burgenland - Österreich |
| Weingut | Wagentristl |
| Weinart | Rotwein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | fruchtig, würzig, mittelkräftig, komplex |
| Alkohol | 13% |
| Qualitätsstufe | Gutswein |
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage, Lagerbestand > 12 Flaschen
Zweigelt mit Würzigkeit und Struktur
Man sagt so schön, dass man das Können eines Winzers an der Qualität der Gutsweine erkennt. Rudi Wagentristl ist ein typisches Beispiel dafür. Seine Basisweine zeigen bereits eine Struktur und Langlebigkeit, die bei anderen Winzern im Ortsweinbereich zu finden sind. Die Reben gedeihen auf Schwarzerde-Böden aus kalkhaltigem Feinsediment mit sandigem und tonigem Lehm. Selbst bei den Gutsweinen wird ausschließlich per Hand gelesen. Vor der Vergärung werden die Trauben entrappt und leicht angequetscht bevor sie im Edelstahl vergären und für eine Woche auf der Maische stehen dürfen. Die malolaktischen Gärung (BSA) verleiht dem Wein noch mehr Schmelz und der nachfolgende Ausbau für 13 Monate in großen Eichenfässern lässt den Holzcharakter im Hintergrund stehen, gibt dem Wein aber eine außergewöhnliche Struktur für einen Gutswein mit.
Saftige Frucht und reifes Tannin
Das glänzende, dunkle Rubinrot im Glas weckt Erwartungen, die in der Nase und am Gaumen nicht enttäuscht werden. Noten von reifer Zwetschge und schwarzen Beerenfrüchten umgarnen die Nase. Am Gaumen zeigt er eine Struktur, die über einen Gutswein deutlich hinausgeht. Die roten und dunklen Beerenfrüchte ergeben ein saftiges Trinkvergnügen bei gut ausbalancierten Tanninen mit einer leichten Kräuternote und dezenten Tabaknoten. Der Abgang überzeugt mit Schokolade und feinen würzigen Noten.
Kulinarische Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Geschmorte Rindsbackerl mit Polenta oder Erdäpfelpüree
Vegetarische Gerichte
Rote-Rüben-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen
Regionaltypische Ideen vom Winzer
Schweinsbraten mit Kraut und Knödeln oder gebratene Eierschwammerl mit Kräuter und Knödeln
Auf den Punkt gebracht
Saftig strukturierter Zweigelt mit sehr reifen Tanninen und toller Struktur. Ein Zweigelt Gutswein auf Ortswein-Niveau!
Weingut Rudi Wagentristl
Als jüngste Generation hat Rudi Wagentristl 2014 die Leitung des Weinguts von seinem Vater Rudolf übernommen. Ich bin ein Freund klarer Linien! Bodenständig und authentisch wie er selbst sind auch seine Weine, die er keltert. Weine mit unverwechselbarem Charakter – Weine mit Kraft und Finesse. „Mit diesen Weinen will ich andere aber auch mich selbst glücklich machen!“, so Rudi Wagentristl.
Weingut Rudi Wagentristl
Als jüngste Generation hat Rudi Wagentristl 2014 die Leitung des Weinguts von seinem Vater Rudolf übernommen. Ich bin ein Freund klarer Linien! Bodenständig und authentisch wie er selbst sind auch seine Weine, die er keltert. Weine mit unverwechselbarem Charakter – Weine mit Kraft und Finesse. „Mit diesen Weinen will ich andere aber auch mich selbst glücklich machen!“, so Rudi Wagentristl.
Zum Winzer| Artikelnummer | ARW0322 |
| Alkohol | 13% |
| Restzucker | 1,0 g/l |
| Säure | 5,3 g/l |
| Trinktemperatur | 16 Grad |
| Lagerfähigkeit | 2028 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Allergene | Sulfite |
| Bio | Nein |
Weingut Rudi Wagentristl
Als jüngste Generation hat Rudi Wagentristl 2014 die Leitung des Weinguts von seinem Vater Rudolf übernommen. Ich bin ein Freund klarer Linien! Bodenständig und authentisch wie er selbst sind auch seine Weine, die er keltert. Weine mit unverwechselbarem Charakter – Weine mit Kraft und Finesse. „Mit diesen Weinen will ich andere aber auch mich selbst glücklich machen!“, so Rudi Wagentristl.
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