Domaine la Bouysse - Valensol Corbieres AOC 2019
Rebsorte: Carignan, Mouvedre| Anbauregion | Corbieres - Frankreich |
| Weingut | Domaine la Bouysse |
| Weinart | Rotwein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | fruchtig, würzig, kraftvoll, mineralisch |
| Alkohol | 14,5% |
| Qualitätsstufe | Corbieres AOC |
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Aromen und Geschmack: Tiefes dunkles Rubin- bis Granatrot bei einem Bukett von dunklen reifen Beeren und Zartbitterschokolade. Kraftvoll aber dennoch frisch mit lebendiger Aromatik ohne dass die Säure im Vordergrund steht. Reife Zwetschgen und Brombeeren mit schwarzem Pfeffer, etwas Nelke und Zartbitterschokolade. Dabei harmonisch rund mit dem nötigen kräuterwürzigen "Biss" aus dem Corbieres, der sich mit Aromen von schwarzen Oliven, etwas Oregano und einer nussigen Würze bemerkbar macht. Die Gerbstoffe sind sehr gut eingebunden und der Abgang ist für einen Wein dieser Preisklasse sehr bemerkenswert.
Speisenbegleitung: Serrano-Schinken, BBQ mit viel Röstaromatik, Zartbitterschokolade
Auszeichnungen: Decanter - Bronze
Domaine la Bouysse
Domaine la Bouysse
Zum Winzer| Artikelnummer | FDB0419 |
| Alkohol | 14,5% |
| Trinktemperatur | 16-17 Grad |
| Lagerfähigkeit | 2027+ |
| Verschluss | Kork |
| Allergene | Sulfite |
| Bio | Ja |
| Kontrollstelle | FR-BIO-01, Agriculture France |