Aries Sauvignon Blanc

Kränzelhof - Aries Sauvignon Blanc 2022

Rebsorte: Sauvignon Blanc
AnbauregionSüdtirol - Italien
WeingutKränzelhof
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, finessenreich, mineralisch, komplex
Alkohol13%
QualitätsstufeDOC
23,50 € *
0.75 l Flasche (31,33 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Feine subtile Aromen mit grasigen Noten und intensiven gelbfruchtigen Aromen von Maracuja, Passionsfrucht und Pfirsich. Am Gaumen sehr guter Zug mit perfekt eingebundener Säure, die dem Wein Frische verleiht aber nicht die vordergründige Musik spielt. Man hat das Gefühl auf einer frisch gemähten Heublumenwiese zu picknicken. Sehr vielschichtig und komplex dabei aber harmonisch rund. Der lange Abgang mit seiner feinen Mineralität verlangt am Gaumen umgehend nach dem nächsten Schluck.  

Speisenbegleitung: Gemüsesalate, Risotto, Spargel, Meeresfrüchte, orientalische Hirsepfanne

Auszeichnungen:

Kränzelhof

„Der Wein ist lebendige Kunst, der durch die Inspiration eines Meisters und die Hände aller derer entsteht, die am Entwicklungsprozess mitwirken. Wir versuchen mit all unserer Kreativität und Fertigkeit Weinkunstwerke zu schaffen“. Diese Aussage von Franz Pfeil, der mit seiner Frau Stephanie den Kränzelhof in Tscherms/Südtirol führt, kann jeder nachvollziehen, der seine Weine probiert ...

Vinifikation
Ausbau: Sorgfältige Handlese in mehreren Durchgängen, um nur die besten Trauben auszuwählen. 30-40% der Trauben erhalten eine längere Maischevergärung im Holz für mehr Extrakt und Charakter, der andere Part wird bei kühlen Temperaturen im Edelstahl vergoren.

Kränzelhof

„Der Wein ist lebendige Kunst, der durch die Inspiration eines Meisters und die Hände aller derer entsteht, die am Entwicklungsprozess mitwirken. Wir versuchen mit all unserer Kreativität und Fertigkeit Weinkunstwerke zu schaffen“. Diese Aussage von Franz Pfeil, der mit seiner Frau Stephanie den Kränzelhof in Tscherms/Südtirol führt, kann jeder nachvollziehen, der seine Weine probiert ...

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerIKR0222
Alkohol13%
Trinktemperatur10 Grad
Lagerfähigkeit2028+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
Abfüller/Inverkehrbringer: Kränzelhof, Gampenstraße 1, 39010 Tscherms Südtirol - Italien

Kränzelhof

„Der Wein ist lebendige Kunst, der durch die Inspiration eines Meisters und die Hände aller derer entsteht, die am Entwicklungsprozess mitwirken. Wir versuchen mit all unserer Kreativität und Fertigkeit Weinkunstwerke zu schaffen“. Diese Aussage von Franz Pfeil, der mit seiner Frau Stephanie den Kränzelhof in Tscherms/Südtirol führt, kann jeder nachvollziehen, der seine Weine probiert ...

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