Weingut Stefan Meyer - Gewürztraminer & Riesling Löss 2024

Zwei kongeniale Partner - Gewürztraminer & Riesling

Die Weine, die Stefan Meyer heute macht, nachdem er den Betrieb seines Vaters komplett umgekrempelt hat, sind wirklich beeindruckend. Die Auswirkung der Umstellung, erst auf Bio und dann auf Demeter, zeigt sich bereits jetzt im Ergebnis mit den tiefsinnigen Weinen und deren ausgewogener Harmonie. Eine außergewöhnliche Cuvée, die aus der Feder von Stefan Meyer stammt ist die Kombinatio aus Gewürztraminer und Riesling. Während der Gewürztraminer seine intensive Aromatik und seinen Körper einbringt, sorgt der Riesling mit seiner Frisch und Eleganz für einen wunderbaren Gegenpart. Vergoren werden die Trauben im Edelstahl bei kühlen Temperaturen, um dir primäre Fruchtigkeit in den Vordergrund zu stellen. Im Anschluss verbleibt der Wein im Edelstahl für kurze Zeit bis Anfang des neuen Jahres, um harmonisch rund zu werden, bevor er auf die Flasche abgefüllt wird.  

Intensive Aromatik mit frischer verspielter Struktur

Helles Goldgelb im Glas mit intensivem Duft nach Rosenblättern, Muskatnuss etwas Litschi aber alles gezügelt durch die Cuvéetierung mit Riesling, so dass die Aromatik nicht überbordend daherkommt. Am Gaumen guter Zug und eine runde Aromatik, die nicht zu viel wird. Gelbfruchtige Aromen mit Blütenduft und etwas Zitrusfrüchte. Gut eingebundene Frische, die den Gewürztraminer nicht zu schwer werden lässt. Ein Wein, der neuen Türen öffnet und ideal zur asiatischen Küche harmoniert, aber auch als Solist eine tolle Figur macht.

Kulinarische Ideen

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Vegetarische Gerichte

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Regionaltypische Ideen vom Winzer

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Auf den Punkt gebracht

Gewürztraminer & Riesling, eine besondere Cuvée, bei der die intensive Aromatik und Kraft des Gewürztraminers mit der Eleganz und Frische des Rieslings perfekt harmoniert. Tolle Kreation von Stefan Meyer, die neue Türen öffnet, sowohl als Speisebegleitung zu delikaten asiatischen Speisen wie auch als unbekümmerte Solist auf der Terrasse. 

Nährwerte und Zutaten: E in 100ml:319 kj /74 kcal