Quinta da Casaboa - Casaboa Homenagem Reserva 2016

Flaggschiffwein aus Alicante Bouschet und Touriga Nacional

Der Homenagem Reserva ist das Aushängeschild der Quinta da Casaboa. Im Glas zeigt sich die dunkle rubinrote Farbe der beiden Rebsorten Alicante Bouschet und Touriga Nacional mit einem fast schwarzen Kern. In der Nase Aromen von Veilchen, Waldbeeren aber auch würzige Noten wie schwarzer Pfeffer. Kraftvoll und konzentriert am Gaumen, wo sich Finesse und Intensität paaren. Zu reifen Brombeeren, etwas Pflaume und Heidelbeeren gesellen sich Zartbitterschokolade, Vanille und eine frisch geöffnete Zigarrenkiste hinzu. Über all dem liegt ein Hauch von Orangenblüten. Im lang anhaltenden Abgang präsentiert sich das seidige Tannin mit einer lebendigen Frische und feinen balsamischen Noten. Ein Wein, der die Typizität der beiden Rebsorten klar zum Ausdruck bringt, wobei Alicante Bouschet nicht nur für die tiefdunkle Farbe, sondern auch für einen guten Trinkfluss steht, während Touriga Nacional für Kraft, Struktur und das unverkennbare Bukett verantwortlich zeichnet.  

Reifung in portugiesischer und französischer Eiche 

Die Trauben stammen von lehmhaltigen Böden mit Kalkstein und Basalt in der Region Runa im Alenquer. Klimatisch macht sich die Frische vom Atlantik bemerkbar, allerdings abgeschirmt von der Serra de Montejunto, so dass es hier deutlich wärmer ist als am westlichen Küstenstreifen. Die Vergärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor die Weine separiert für 14 Monate in portugiesische (Alicante Bouschet) und französische Eiche (Touriga Nacional) kommen. Erst am Ende wird die Cuvée zusammengefügt. Es folgt eine Flaschenreifung, um den Tanninen die nötige Zeit der Reifung zu geben. Der Wein hat ein hervorragendes Reifepotential von  bis 5 10 Jahren. 

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Auf den Punkt gebracht

Kraftvoller Reserva, der die Typizität der beiden Rebsorten mit ihrer brillanten Farbtiefe und einem betörenden Bukett vereint.

Daten