Bodegas Carodorum - Autor Tempranillo 2019
Rebsorte: Tinta de Toro| Anbauregion | Toro - Spanien |
| Weingut | Bodegas Carodorum |
| Weinart | Rotwein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | fruchtig, samtig-weich, kraftvoll, Holz |
| Alkohol | 15% |
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage, Lagerbestand > 12 Flaschen
Aromen und Geschmack: Glänzendes tiefdunkles Rubinrot mit schwarzem Kern. Die Nase verspricht viel bei diesem intensiven Duft nach schwarzen Kirschen, Cranberry, reifen Brombeeren sowie Lakritz, Rosinen, getrockneten Früchten und Holznoten. Am Gaumen wird dieses Versprechen ohne Wenn und Aber eingelöst. Samtig weich präsentiert sich der Wein auf der Zunge mit seinen Tanninen, kraftvoll und intensiv mit Noten von Süßholzwurzel, dunklen Rosinen, Rumtopf und einer Fülle von reifen Beeren. Trotz der unheimlichen Kraft wirkt der Wein aber niemals plump, sondern verspricht einen animierenden Trinkfluss. Im langanhaltenden Abgang zeigen sich Noten von grünem Tabak und Vanille mit einer feinen Süße vom Alkohol, der aber keinesweg brandig wirkt. Ein Wein für die Stunden vor dem Kamin sowie kraftvolle Fleisch- und Wildgerichte mit einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis!
Kulinarische Ideen
Empfehlungen der Weinvertikale
Hirschsteak und andere kraftvolle Fleischgerichte vom Rind, Lamm oder Wild
Vegetarische Gerichte
Tapas wie gegrillte Zucchini, Auberginen oder Paprika
Regionaltypische Ideen vom Winzer
"Rabo de Toro" (Ochsenschwanzragout)
Bodegas Carodorum
Die Bodega Carmen Rodriguez Mendez ist ein Familienweingut, welches erst 2003 seinen ersten Wein produziert hat. Der junge Önologe Guillermo Diez Rodriguez baut gemeinsam mit seinem Bruder Luis Angel ein Weingut im Toro auf, von dem noch viel zu hören sein wird. Es ist eine der kleinsten handwerklich arbeitenden Bodegas in der Region und fokussiert sich auf die hauseigenen Weinberge von La Cascajera mit der Rebsorte Tinta de Toro, einem Tempranillo-Klon.
Bodegas Carodorum
Die Bodega Carmen Rodriguez Mendez ist ein Familienweingut, welches erst 2003 seinen ersten Wein produziert hat. Der junge Önologe Guillermo Diez Rodriguez baut gemeinsam mit seinem Bruder Luis Angel ein Weingut im Toro auf, von dem noch viel zu hören sein wird. Es ist eine der kleinsten handwerklich arbeitenden Bodegas in der Region und fokussiert sich auf die hauseigenen Weinberge von La Cascajera mit der Rebsorte Tinta de Toro, einem Tempranillo-Klon.
Zum Winzer| Artikelnummer | SCD0219 |
| Alkohol | 15% |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad |
| Lagerfähigkeit | 2032+ |
| Verschluss | Kork |
| Allergene | Sulfite |
| Bio | Nein |
Bodegas Carodorum
Die Bodega Carmen Rodriguez Mendez ist ein Familienweingut, welches erst 2003 seinen ersten Wein produziert hat. Der junge Önologe Guillermo Diez Rodriguez baut gemeinsam mit seinem Bruder Luis Angel ein Weingut im Toro auf, von dem noch viel zu hören sein wird. Es ist eine der kleinsten handwerklich arbeitenden Bodegas in der Region und fokussiert sich auf die hauseigenen Weinberge von La Cascajera mit der Rebsorte Tinta de Toro, einem Tempranillo-Klon.
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