Rotweine mit bestem Preis-/Genussverhältnis

Rotwein-Entdeckungen von Deutschland bis Portugal

Handwerklich gemachte Rotweine, die wir auf unseren Weinreisen vor Ort bei den Winzern für Sie entdeckt haben. Die familiär geführten Weingüter, mit denen wir direkt zusammenarbeiten, stehen für Weine mit Charakter und Vielschichtigkeit. Darunter spannende autochthone Rebsorten aus versteckten Anbaugebieten, die nur wahren Weinkennern bekannt sind.

Da Qualität im Weinberg entsteht, arbeiten wir ausschließlich mit Winzern zusammen, die im Weinberg nachhaltig arbeiten. Lebendige Böden und niedrige Erträge sind die Basis für ausdrucksstarke Weine.

So finden Sie Ihre persönlichen Favoriten

Nutzen Sie die Filterfunktion zur besseren Suche

Sie können mit der Filterfunktion ganz einfach nach bestimmten Kriterien suchen – Weinstil, Weinland, Region, Rebsorten oder Geschmacksarten – Sie werden schnell Ihre Weißwein-Favoriten finden! Probieren Sie es aus!

Wie entstehen Rotweine?

Barrique oder Ausbau im Edelstahl

Im Gegensatz zu Weißweinen, bleiben die roten Trauben vor der Pressung sozusagen in ihrem eigenen Saft stehen. Die Aromen, Farbstoffe und Tannine (Gerbstoffe) sitzen vornehmlich auf den Beerenhäuten, die es gilt zu extrahieren. Je länger die sogenannte Maischestandzeit, desto intensiver die Farbe und dichter der Wein. Während dieser Standzeit muss der Tresterhut, der oben auf der Maische schwimmt immer wieder durchbrochen werden. Mittels umpumpen oder schonender ganz traditionell mittels manuellem unterdrücken durch einen Stempel. In manchen Gegenden wie Portugal werden die Trauben auch noch bei den Premium-Weinen mit den Füßen gestampft. Dadurch werden die Kerne geschont und es treten keine Bitterstoffe aus.

Nach der Gärung und der Maischestandzeit stellt sich die Frage, ob die Weine im Edelstahl oder Holz ausgebaut werden. Je kleiner und jünger das Holz ist, desto mehr Struktur erhält der Wein zusätzlich. Beim Edelstahlausbau stehen die primären Fruchtaromen im Vordergrund. Weine aus dem Holz sind häufig für ein längeres Leben auf der Flasche bestimmt, die also gut reifen können.

Rote Vielfalt mit autochthonen Rebsorten

Italien und Portugal glänzen mit außergewöhnlicher Rebsortenvielfalt

In unserem Online-Shop finden Sie Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien und Portugal. Besonders Italien und Portugal besitzen einen unglaublichen Schatz an regionaltypischen weißen und roten Rebsorten. Neben den Klassikern wie Spätburgunder, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo oder Sangiovese und Primitivo finden Sie bei uns auch Rotweine aus eher außergewöhnlichen Rebsorten wie Touriga Nacional (Portugal), Susumaniello (Apulien-Italien) oder Mencia (Spanien).

Entdecken Sie die Rotweinwelt Europas bei uns neu!