Produkte von Bodegas Carodorum

Die Bodega Carmen Rodriguez Mendez ist ein Familienweingut, welches erst 2003 seinen ersten Wein produziert hat. Der junge Önologe Guillermo Diez Rodriguez baut gemeinsam mit seinem Bruder Luis Angel ein Weingut im Toro auf, von dem noch viel zu hören sein wird. Es ist eine der kleinsten handwerklich arbeitenden Bodegas in der Region und fokussiert sich auf die hauseigenen Weinberge von La Cascajera mit der Rebsorte Tinta de Toro, einem Tempranillo-Klon.